沖縄の貸別荘 ペンション うみつばめ日記

沖縄県(北部)東海岸(宜野座村)に位置する貸別荘・ペンション海燕の管理人です。沖縄情報・愛犬と自然等etc紹介します

カーサーおにぎり頂きま~す♪沖縄

2010年10月30日 17時44分39秒 | 沖縄旅行

貸別荘・ペンション 海燕の紹介CMです
 クリックしてね(画像が見れますよ)
http://cmizer.com/movie/37552

〇〇さ~ん
今日のお昼 食べないでね~
今 カーサーおにぎり作っているからさぁ~
と急に電話がありました

その電話の主は、宜野座村で貸別荘の管理をしてる
おばちゃまから。。。
まぁ~同業者とでも言いましょうか。

は~い 待ってま~す
よし 今日のお昼ゲット

カーサーおにぎりが届きました
うふふ

開いてみると・・・

大きな 真ん丸のおにぎりが・・・
野球ボール1個半くらいの大きさ
わぉ~ 
ちょっとした おかずも添えてくれて
ありがとう~おばちゃま~

何で、おにぎりを包んでいると思いますか?
これは バナナの葉なんですよ
つまり カーサーとは、葉の事なんです
葉で包んでいるので、カーサーおにぎり

沖縄では 家の屋敷内に
バナナの木を植えてる所が 結構あるので
自分の庭で取れた 葉を利用してるという事なんです

他に バナナの葉のほかに
ゲットウ(月桃)の葉を使う事もありますよ


わぉ~たっぷりの あんだんすー入り
(あんだんすーとは 油みその事)
油みそも 各家庭によって具が違います
それぞれ家庭の味があるのです

頂いたおにぎりの あんだんすーは 
鰹節とお肉が入ってました

うふふ 美味しかった

皆さんは、おにぎりの中に何を入れますか?
私のトコでは おにぎりには絶対これ!・・・・とか
このおにぎりが おススメっと言うのはありますか?
byうみつばめ
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