晩ご飯です^^
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風邪っぽいままなので、家でぐうたらしていました
今日も買い物にも行かず、有る物で、、
赤カブが1個半残っています
同じく2枚残ってるハムとで、リゾットを作りました
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小たまねぎ1個を微塵切り、赤カブは1/4個をイチョウ切り、ハム2枚は1センチの角切り
半合の米、スープ1,000ccを用意(皆、適当な量です)
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オリーブオイルで玉ねぎの微塵切りを炒め、赤カブ、ハム
米(洗わず)、、とフライパンに投入し、炒めて
スープを入れて、中火から強火ぐらいで煮立てました
スープはコンソメキューブ半個に後は鳥がらスープで、、
いい加減に作ったわりには、美味しく出来ました(自画自賛
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クリームシチューの残りにチーズを乗せ、オーブンへ
グラタンにリメイクです
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キャベツとりんごのサラダを添えて、、
さぁ~用意が出来ました
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いただきます
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ご馳走様でした
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