昨夜の地味ご飯

晩ご飯です＾＾


メニュー　
　筍バーグ
　人参シリシリ（ツナ入り）
　もずく酢
　卯の花煮
　お茶の葉（茶がら）の佃煮
　牛肉抜きのビーフシチュー（笑）　
　ご飯



先日、肉マンの具を焼いてみたら、思いの他美味しかったので
牛の挽肉ですが、筍も細かく切って、ハンバーグ風に焼いてみました




この筍バーグは牛より、豚の挽肉の方が美味しいかも～



左は卯の花煮ですが、右は何だと思われますか？



お茶っ葉と鰹節を甘辛く煮て佃煮風にした物です

以前ＪＡ（全国農業協同組合連合会）のイベントで知ったのですが
捨ててしまうお茶の葉とお出しを取った後の鰹節の始末です

飲むお茶より捨ててしまうお茶っ葉の方に栄養分が残っている、、
とか聞いた事があります

茶がらに鰹節を沢山入れ、甘辛く煮ました＾＾









ご馳走様でした



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