カロリー制限の大罪

備忘録です＾＾



肥満の原因である血糖値、
血糖を管理したいのであれば、脂質は制限すべきでない

日本人は動物性脂肪を摂取しても心臓病にはなりにくく
むしろ脳卒中から保護されるだろう

ケトン体には、脳を保護する効果があるという考え方

油脂の取り過ぎは、基本的に生じない
油をいっぱい食べる⇒油（脂肪酸）を多く使って生きていく
⇒油を燃やしやすい体質になっていく

一番びっくりしたのは、
カロリーや栄養バランスは考えなくてよい、、と書かれていたこと
(糖質を控えながらであれば、
満腹に食べても結果的にカロリー制限になってる事が多い）

ロカボな社会は、医療費、社会保障費が大幅に削減されるという事
単純計算だが、医療費だけでも1500億円程度の削減になるという事

ロカボを実践する上で欠かせない甘味料
エリスリトール、アスパルテーム、スクラロース等





↑糖質制限レシピも沢山載っています



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