今日のやっつけご飯

晩ご飯です＾＾



スーパーのチラシを見ると買物に行きたくなるのですが、
今は”有る物食べようキャンペーン”



メインは、冷凍庫から鯵の干物を、半分残ってるトマトを添えて




若竹煮ならぬ、昆竹煮（笑）


近鉄での衝動買い、やわらか昆布


北海道からの３日間の出店の最終日夕方、出くわし
つい買ってしまったやわらか昆布

なかなか消費出来ないので、若布の代用で、、



菜の花の辛子和え




豆ごはんとお新香&しば漬け




水っぽいトマトにはべんりで酢をかけて

さぁ～頂きましょう




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お菓子は菊屋の干支もなか

お三時です＾＾



昨日もお薄を点てて、お持ち下さいました
お菓子は、菊屋の干支もなかです





鹿もなかの鹿の焼印を亥にしたものだと思います



お茶碗は、季節にピッタリな梅模様



お茶碗やお菓子は当然のことながら、
生花や掛け軸、お道具類、季節や場合に合わせて、、、

これぞ～世界に誇れる日本の文化、だと思います


ご馳走様でした


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今夜のやっつけご飯

やる気の無い夕食です





冷凍庫から出していた一塩物の鯛
早く食べなきゃヤバイ、、とフライパンで焼いた

後はトマトを切って、南瓜の煮物ともやしのナムルを添えただけ


ご馳走様



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カラクさんのロールケーキ

今日２月４日は立春

立春の前日である節分の日に豆まきをして1年の厄を落とし、
新しい1年を迎えた立春の日に
今年も1年無事に過ごせますようにと願いを込めて、
檀寺では立春大吉のお札を貼るそうな、、、



さて、今日のおやつです＾＾



パティスリー カラクさんのロールケーキです



カラクさんのロールケーキは、奈良県産の米粉を使っているそうです

以前私が大好きだった萬春堂の純生ロールケーキに似ています
今はパティシエさんが変わり、以前の様な美味しさは無くなりましたが、、、


ロールケーキって基本スポンジ生地と生クリームだけで出来ていますから
これが美味しいとショートケーキ 全般が美味しい、、と想像出来ます


緑のパッケージで気づいたのですが、
カラクさんのケーキは何度も頂いています
が、自分で買った事無かったので、1度お店に伺おうと思いました




Hさん、有難うございました ご馳走様でした


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今日のやっつけご飯

昼食です＾＾



今日は節分なので、節分豆と恵方巻、ガリを添えて







数年前から　巻き寿司が上手に巻ける様に、、と思いながら
願い叶わず、、滅多に巻くことも無いのですが、、

今日は、寿司ご飯(１本分は２００g）を計って



1合分のすし飯で２本の巻き寿司が出来ました



具は、家に有る物で簡単に
キュウリ、カニカマ、卵焼き、切干大根の煮物

食感と彩りの為のキュウリは、欠かせない
カニカマも彩り、卵焼きは、手抜きで煎り卵
干瓢が無かったので代りに切干大根の煮物

あぁ～サニ―レタスが有ったのに、、




さぁ～頂きましょう


恵方は、東北東　無言で、、、


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