オランダケーキ

カステラを買いに福砂屋さんを覗いてみると、「オランダケーキ！？」なるものが…。

カステラの生地にココアが混ぜてあり、上にはクルミとレーズン。

一味違うカステラで、美味しくいただきました。

これがどうして“オランダ”なのか。

ココア、クルミ、レーズンは、鎖国時代の貿易国であるオランダから日本・長崎に入ってきたからなのかなぁ。