2022.1.1

おせち

からすみ 2021.12

自家製からすみに挑戦

 

 

 

 

 

 

血抜き→塩漬け→塩抜き→酒漬け→干し

ひと月と少し掛かりましたが、初めてにしては美味しく出来たと思います。