バナナリコッタパンケーキ♪で頭がよくナル(*^^)v

現在、息子が期末試験中～

生まれて初めて、すごいことが起きていて、Judyかあさんは、ビックリ仰天しているのです

息子が自己管理している。

まあ、当たり前なことなんでしょうが、何しろ、私が母親なもんで、、、我が家の空気としては、なあなあになりやすい、というんでしょうか、、まあ、いいじゃないの、今は二度と無いんだから楽しみましょうよ～、という風潮の中で、
息子は、危険を感じたのか・・・私が放つオーラから抜け出そうとしているようなのだ・・・

確実に、自ら考えて、自分を管理し、行動している。

何をいつ、どのくらいの時間に、どうするか？

そのために、いかに効率的に、睡眠時間と食事をどうするか？

この2ヵ月、自分で調べて試行錯誤しながら、毎日自らを実験していた。

でも、必ず、その合間に、ゲームかマンガを読んでいる。

つまり彼の企ての思いのひとつは、

この遊びを続けるためには、

いかに効率的に集中して勉強ができるか、ということも追求しているようだ。

ちょっとでも遊びの時間が延びてしまったときには、トイレでも、車の中でも、どこでも暗記を始める。

な～んだ！　結構、私と似てるじゃん、ワハハハ～

彼なりにあれこれと悪戦苦闘している姿は、憎めなくて、ガンバレ、ガンバレ～と応援したくなります(^o^)/~~~

最近は、どのくらいの時間、人間が集中できるかが、一番の興味らしい。

Judyかあさんも知りたいよね～。

「僕はね、45分勉強して、15分休憩するパターンを4時間が限界だと思うんだけれど、おかあさまはどう思う？」

と、突然質問される。

「そう、そう！そう思う！！！」と焦り笑いをしていたら、

トーンダウンしたみたいで、いきなり横目で、「自分の集中できる時間とか知らないんだ～」と軽蔑の表情を向けられる・・

「悪いけど、私の集中力はハンパないの！6時間連続できるもんねっ」と言ってやった。

「ありえねぇ～、その間、トイレも行かないし、何も飲んでないんだ～」

「そんなの1分で終わるから、休憩に入らないんだもんねー。」とついついムキになってしまうJudyかあさん・・

「聞く人を間違えた。」

「なに言っちゃてんのかな～、ほんとだよ、こういうすごい人もいるんだから！
まあ、6時間は君には無理かもしれないけど、おかあさまくらいになると、君の45分もそのうち、訓練されて3時間ぶっ続けでできるようになるのよ、頑張って～～」と、言ってやりました。

だって、本当なんだも～ん

しかし、確かに、彼のやり方の方が、健康的であり、バランスよく、毎日続けられます。

Judy式は、からだを壊します・・・・

これ以上、我が家に癌患者が増えると困る。

だから、もう一度、彼の所に行って、意地を張らずに、素直に、
「君のやり方は、素晴らしいから、おかあさまも、これから真似する。」と言ってあげました。

「じゃあ、アイデア料として金くれ！」と手を出す息子でした・・・

なんという子でしょう。

そして、昨日の夜は、

「明日は数学のテストだから、朝ご飯、試験の時に頭がよく回転するものを作って！」と注文が入りました。

そう言われてもね～、

第一志望の小学校受験の日の朝は、カステラだった。

塾の先生から、糖分があって、軽くて、バランスがいいと言われたのと、
カステラを食べると合格するという伝統のジンクスもあったので、そんな単純な理由。

そう言えば、私のときは、朝なのに、トンカツだった。
単純な母だったんだなあ・・。


まあ、とにかく、頭がよく回転する食べ物を考えてみました。

脳のエネルギー源となるのはブドウ糖。糖分ですね。

そして、栄養のバランスがよく、お腹にもたれないもの。

その上、美味しい、という満足感を得られるもの。(これ結構大事なんじゃないか？）

満足できると、安心するし、朝ご飯で幸せ感じられるのは、朝のスタートとしては最高のコンディションよね～。

そこで、本日の朝食は、

バナナリコッタパンケーキにしました～

私のパンケーキは、簡単です♪

市販のホットケーキの粉、一人分に対して、卵を1個使い、牛乳で溶きます。
とにかく、大きくフワッと、よーーーく混ぜることがポイント。

そこにリコッタチーズをスプーンですくって、そのまま粉の中に落とします。
もう混ぜません。チーズは固まりのまま、生地の中に入り込んでいます。

そのまま焼くだけ。

バナナは、幅1cm弱にカットして、バターで両面を焼きます。

この上にシナモンをふりかけます。

出来上がったパンケーキの上にバナナを並べて、できあがり。

お好みで、ブルーベリーなど載せてもGOOD！（写真は載っています）

＊メイプルシロップは、ケチらないで下さいマセ。
ちなみにマダムJudyさまお気に入りのメイプルシロップは、ちょっとお高いものですの・・
けれども、本物のメイプルシロップは、透明感がありコクがあり、サラッとしていて、本当に美味なのでございます～

メイプルシロップのサイト
（【限定生産】2009年度メイプルヌーヴォー 250ｍｌ　4410円）
★明治屋で買うともっとお安いかも。


今、頭がよくなる食べ物で、調べてみたら、

集中力、記憶力を高める食べ物は、
DHA（ドコサヘキサエン酸）、ビタミンB1、レシチン、テオブロミン、亜鉛、チロシン、ブドウ糖、タンパク質、カルシウムだそうです。

ちなみに今日のパンケーキには、ビタミンB1(牛乳、卵）、レシチン（卵黄）、テオブロミン（ココア）、チロシン（チーズ）
、ブドウ糖（メープルシロップ）、タンパク質(牛乳、卵）、カルシウム(牛乳）に入っていますので、『Judy式頭がよくなるレシピ』に正式に認定したいと思います（笑）

でも、これ、息子にも大事だけど、

日々衰退していそうな脳細胞をとても心配しているJudyかあさんの方が、積極的に取り入れたいものばかり・・・

今年の夏休みは、『頭がよくなるレシピ』を研究しようかなあ～

さて、私も、これから、楽しいコトをたくさんひらめかせるために

パンケーキを焼いて、幸せな朝を食べよう！


今日は、外はじめじめと雨だけれど、

心はハワイ気分でロコスマイルでーす