半年ほど前からゴボウ茶を取り寄せて飲んでいたんですけどね、
というのも便秘症でして、ゴボウ茶がいいと聞いて飲んでいたのです。
これが私には合っていて、ほんとにいいんですね。
いいんだけど、ずっと取り寄せるのは胃金が勿体なくて、
自分で作れないかなあ、と思った訳です。
ネットで調べたら、案外簡単にできました。
取り寄せていたのとあまり変わらない味にできました。
これが取り寄せていたものです。
ゴボウ茶の作り方
皮付きのママ使います。皮に栄養が多いからです。
ピーラーで削ぎます。
一日干して乾かします。
フライパンで煙が出始めるまでから煎りします。広げて粗熱をとります。
瓶に保存して1ヶ月ほど持つそうです。
こんな簡単にできてしまうんですね。買う必要ないわ。
追記
お茶の出し殻は味噌汁、炒め物などに入れて捨てません。
これは味噌汁に入れました。
ネットで調べたら下記のようなことが書かれていました。
自分のために貼っておきます。
ゴボウには、
イヌリン、リン、カリウム、アルギニン、アスパラギン酸といった有効成分があり、
特にイヌリンは群を抜いて水溶性食物繊維が多く含まれているそうです。
イヌリン：整腸作用、肝機能向上作用、利尿作用、血糖値降下作用、
ビフィズス菌成長促進、悪玉コレステロール排出
リン：エネルギー代謝の補助
カリウム：血圧降下作用、老廃物排泄補助
アルギニン：成長ホルモンの分泌促進、新陳代謝
アスパラギン酸：老廃物処理、肝機能促進、ミネラルの運搬
効能としては、
便秘解消、肥満改善、大腸ガン予防、むくみ予防、風邪予防、利尿作用、動脈硬化改善、
高血圧改善、肝機能促進、新陳代謝促進、など。
ただ、ゴボウはアクが強いので、アレルギー体質の方は注意が必要なんだそうです。
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おまけ
いちごが大分回復して、みかんと二匹で、こんな形で眠れるようになりました。
今日も通院しましたが、先生は「今のうちに何でも好きなものを食べさせて
あげなさい。」とおっしゃいました。
お出でいただきありがとうございます。
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これは聖書の言葉が入っているパン型の入れ物です。
聖書の言葉を喜んでくださる方もおられるので、
毎日､一枚づつ貼り付けたいと思います。
お時間のある方は読んでみてくださいね。
あなたがたの思い患いを、いっさい神にゆだねなさい。
神があなたがたのことを心配してくださるからです。
Ⅰペテロ 5：7
