「不揃いのリンゴが送られきたから食べてちょうだい。」と
友だちからおおきなリンゴを幾つもいただきました。
そのままもいただきましたが、「そうだ、炊飯器ケーキ。」と
思いついて作ってみました。
材料です
リンゴを薄切りにして、レンジにかけ、しんなりさせました。
オイルを炊飯器にぬりました。
牛乳を切らしていたので水であわせました。
炊飯器にリンゴを敷き詰めました。
身の中にもリンゴを刻んで入れました。
普通に炊飯して、炊き上がりました。
お皿にひっくり返すとこんな感じ。
しっとり、さっぱりで結構いけます。
なぜなら、主人が1/8一切れ残さず食べました
見ていただいてありがとうございます。
昨日の歩数 8,141歩 5,46キロ 81％達成。
