昨日のキャベツとツナのホットサンドをS子さんが目をま～るくして驚き、
作り方をあれこれ、質問してきました。
ホットサンドは初めてだったようで、「ほんとに美味しい。」と
喜んでくださいました。
「じゃ、次はポテトサラダを挟んだホットサンドを持ってきますね。」と
約束しまして、早速作りました。
何しろ、S子さんにいただいたジャガイモはみかん箱程度の箱から溢れています。
キャベツ入りポテトサラダ
出来上がり
作り方
1、人参と冷凍コーンをマヨネーズで炒めました。
2、ベーコンを加えて炒めました。
3、軽く炒めて保存していたキャベツを加えて炒めました。
4、別鍋でジャガイモの皮を剥いて煮たものをマッシャーで潰しました。
5、4と5を混ぜ、マヨネーズ、塩コショーで味を整え出来上がりです。
もう一品作りました。
ジャーマンポテト
出来上がり
茹でたジャガイモを塩コショーでコンガリと炒めました。
ウィンナーを加えて炒めました。
ゆで卵加えて出来上がりです。
ゆで卵が崩れそうなので、軽く混ぜました。
少しおだてられるとつい、その気になって何処までも登ります。
今日は9時にクリニックを予約して魚の目を撮ってもらう日でした。
すっかり忘れて思い出したのは午後2時。あ～あ😓
Webで予約の取り直し。7月11日。
しっかりカレンダーに書き込みました、やれやれ。
ご覧いただきありがとうございます。
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パン型の聖書の言葉入れより
今日の1枚
私たちは、私たちを愛してくださった方に
よって、これらのすべてのことの中にあっても、
圧倒的な勝利者となるのです。
ローマ 8:37
