ホットケーキミックスのレシピで検索していたら、木綿豆腐と合わせて
パウンドケーキを作るというのがあったんです。
え？？と思いましたが試してみることにしました。
材料はホットケーキミックス、木綿豆腐に、板チョコ、無調整豆乳、
アーモンドスライス、ドライマンゴー、チョコチップと
いろいろ入っていましたが、ホットケーキミックスと木綿豆腐だけを
取り、あとはあるもので適当にやりました。
材料
ホットケーキミックス 200㌘
木綿豆腐 200㌘
チョコチップクッキー 2個
ミルクココア 大さじ2杯
オレンジピール 数本
卵 1個
水 大さじ1杯
（少し生地が硬かったので）
型に入れるときに私はクッキングシートを使いません。
型に薄く油を塗って、小麦粉を振って余分の粉は落とします。
混ぜた具を伸ばして入れます。
180℃で50分焼きました。出来上がりを1本のまま、撮影を忘れてしまったんですが、
良く膨らんでいます。
しっとりふっくらで美味しいです。
ほんとに豆腐が入っているのと思うくらい、豆腐の味がしません。
反面、弾力があります。
また、作ってみたいと思います。
お出でいただきありがとうございます。
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これは聖書の言葉が入っているパン型の入れ物です。
聖書の言葉を喜んでくださる方もおられるので、
毎日､一枚づつ貼り付けたいと思います。
お時間のある方は読んでみてくださいね。
神にとって不可能なことは一つもありません。
ルカ 1:37
