ASUKのババは日々元気に暮らしたい。

ハンドメイド 作りたいものだけ作る毎日
日々の出来事に愚痴も出てきます。

寂しくない一人ご飯

2022-10-22 08:16:56 | 日記

のち

 

主人が入院した翌日も 

主人の部屋を張り切って洗濯やお掃除や片付け

脱いだらぬぎっぱなし 入れたら探すこともなく入れたまま

なので あれがないこれがない、、と良く言います

箪笥のものや洋服ダンスのもの全部だして 洗って入れ直し

大量に出てきたソックスの半分以上は捨てました

主人は元気なころから何もしない封建(懐かしい言葉よね)男です

妻の役目だと思うかもしれないけど今まで散々言いなりになってきたので

主人の部屋までタッチしたくない(最後は私がするんだけどね

そんなこんなで頭で色々考えながらしているとアッと言うまに夕方

をプールに連れていく時間になりました

夕飯を作る時間がないのでとりあえずコンビニでお弁当買い

主人は昔からスーパーやコンビニのお弁当を食べません

お寿司やサンドイッチやおにぎりなどは食べますが臭いが気になるみたい

だからめったに買わないけど私一人だとおいしければ簡単で良いよね

と 買ったのがフワフワオムライス

美味しかったけど ライスには具がないので大きいにも関わらず

物足らなかった

私的にはお肉や野菜を入れるので結構ボリュームあり

やっぱり自分で作ろう、、となりました

 

次の日は

手羽元買ってきて

ポン酢煮

 

シャトルシエフの中に調味料と手羽元をいれ数分煮

あとはゆで卵とジャガイモをいれて 沸騰させると蓋をしておいておきます

おでんでもOK 

手間いらずで夕飯にはいるだけ出して食べます (これで3回はOK

 

以前作ったときは

残りのスープにお安いステーキ肉(○○産)の残りを焼いて入れておくと

味がしみ込んで美味しかった