滋賀県東近江市のあいとうふくしモールへ。
あいとうふくしモールは、障がい者が働く施設や介護を必要とする方々とその家族の暮らしを応援する拠点、福祉支援型農家レストラン等、2つのNPO団体と1つ株式会社がモールを形成して、障がいがあっても認知症があってもどのような症状になっても安心して暮らせる拠点づくりを進めています。
また事業として、市民共同発電、薪割り・販売、農業や配食などを通して若者の働く場と居場所づくり事業についても取り組まれています。
お昼はあいとうふくしモールのレストラン野菜花で醤油と塩以外はこの地域の産物を使っているという野菜花ランチをいただきました。
