鉄分豊富なネトル

ゆうべは、遅くまでコツコツとクッキー焼いておりまして
実はアレにはですね、ローズヒップなど
隠し味に入れてあったりと、なかなかやるね
と、言わしめたかった。

やったー！できたー！おいしい～！

と思ったのは、つかのまでした。

今日のハーブティーレッスンで
「どうぞ、お食べになってくださいませ」とばかり
お出ししたのですが、
なんと！！！

食感が、

粘土になっていました。

深く反省中です。

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まあ、しかし
パティシエじゃーないのだから
こんな風に、ハーブはお菓子に入れて使えますよ的な感じで、
後は自分で←ポイント
もっと美味しく焼いてね
というメッセージ
と、いうことで・・・・


今日お勉強したハーブの中にネトルがありました。
久しぶりにシングルでネトルいただきましたよ。
あの昆布出汁のような
ほうれん草の煮汁のような
なんともいえない微妙な、お味。というか、出汁です、出汁。ｗ

しかし、ビタミン、鉄分、カルシウムマグネシウムと
からだに必要な栄養素を豊富に含む優れものハーブなのです。
サプリメントで栄養補給も良いのですが、
元々が草食系の民族である日本人には、あのサプリを完璧に分解する能力がからだに備わっていないんじゃないか？
と疑問に思うことが多々あります。

現に私の場合ですと
若干、骨粗しょう症の予備軍なのでカルシウムの摂取は不可欠ですが。
カルシウムのサプリを飲むと
なぜか、便秘で悩まされるんですね。

便秘になるくらいならサプリなんか飲みません。
だからネトルでカルシウムをとりましょう。

鉄分はビタミンＣと一緒に摂取すると、さらにからだに鉄分が吸収しやすくなります。
したがって、ビタミンＣの爆弾「ローズヒップ」とブレンドがオススメです。


と、いうことで、

マテブラック　１
ネトル　　　　０．５
ローズヒップ　０．５

ハーブはちょっと苦手な男性の方にも、飲みやすいオススメブレンドです。
年末で疲れた身体にいかがでしょうか。