久しぶりの「おいらの晩飯」
いつも、何か作っても食べ終わってから・あ、写真撮り忘れ～～が多かった。
上記写真
ブナピーと言うらしい、白いぶなシメジ （一袋確か38円）と
牛薄切り（5日前から在庫）が冷蔵庫で遊んでいたので炒めた。
＋アルファーであったら長ネギの斜め切りを少し加えてもボリュウムアップ
このごろは便利な物で「めんつゆ」等を主体に味付けが出来る。
冬なら片栗粉でトロ身をつけると良いが～～
これは知り合いのＵｋちゃんからのレシピ・（彼女はホタテと炒めていた）
（平成２１年７月3日（金）レシピ）