常備菜

こんにちは♪

ご覧いただきましてありがとうございます。

明日のお弁当用の常備菜を作りました。

◎牛肉とごぼうのしぐれ煮

◎大根の煮物

◎タコとわかめときゅうりの酢の物

◎タコの唐揚げ

◎茹でブロッコリー

◎ひじきの煮物

午前中、スーパーにお買い物に出掛けた時、ボイルされた生食用のタコがたくさん陳列されており、新鮮でとっても美味しそうだったので、早速、酢物と唐揚げにしました。

タコの唐揚げは、少量のお酒とお醤油、生姜で下味をつけ、片栗粉をまぶし、揚げました。

味見の段階で、3個も食べてしまいました。美味しくできました！

季節の変わり目ですので、皆様お体大切になさってください。

夫のお弁当

こんにちは♪

今日の夫のお弁当です。

◎ご飯(ごま塩)

◎味噌ヒレカツ

◎かぼちゃサラダ

◎蓮根の磯辺揚げ

◎ハム

◎プチトマト

◎白身魚のフライ(タルタルソース)

◎おやつ

白身魚のフライは冷凍食品を使いました。

揚げるだけでよいのでお手軽で助かります。

来週も楽しみながらお弁当作りをしたいと思います！

いいねや応援、フォロー、本当にありがとうございます。

夫のお弁当

こんばんは。

本日5月12日は

『看護の日』です。

フローレンス・ナイチンゲールの誕生日にちなみ、看護の日とされました。

今日の夫のお弁当です。

◎ご飯(ごま塩)

◎豚の角煮

◎味付けたまご

◎厚揚げとキャベツの味噌炒め

◎いんげんごま和え

◎プチトマト

◎チーズハンバーグ

◎おやつ

全国の医療従事者の皆様、心から感謝申し上げます。

本当にありがとうございます。

常備菜

こんばんは♪

今夜の晩御飯の支度の時に、明日のお弁当用の常備菜を作りました。　

◎豚の角煮

◎厚揚げとキャベツの味噌炒め

◎味付けたまご

◎ハンバーグ

◎いんげんごま和え

豚の角煮は少し時間をかけて、午前中から土鍋でコトコト煮ました。

厚揚げとキャベツの味噌炒めは、厚揚げとキャベツを食べやすいサイズに切り、お味噌、お醤油、お砂糖、お酒の調味料を合わせてごま油で炒めました。

少し生姜を入れると美味しいです。

今日は、生の生姜がなかったので、生姜チューブを2㎝くらい入れました！

夫のお弁当

こんにちは♪

ブログを始めたばかりなのですが、

皆様のお目にとめていただき、フォローやいいね、応援をくださり嬉しいです。

本当にありがとうございます。

今日の夫のお弁当です。

　

◎ご飯(ごま塩&焼き鮭)

◎チキンと蓮根の甘酢揚げ

◎ほうれん草と人参のごま和え

◎甘いたまご焼き

◎ブロッコリー

◎かぼちゃの煮物

◎チーズ入りハムカツ

◎おやつ

チーズ入りハムカツは、ハムとハムの間にスライスチーズを挟み、小麦粉→たまご→パン粉の順で衣をつけ、ごく少量のオリーブオイルで揚げています。

お弁当に入っていると嬉しいそうで、今後も、度々登場します！