廃棄処分

　
野菜が豊作なのでしょう。白菜、ピーマン、キャベツが多くて処分しているとＴＶや新聞等で見かけます。
１２月５日の東京都中央卸売市場のキャベツの卸売価格は１キロ当たり３５円で平年比５７％安だったそうです。
消費者にとっては半値以下になるので喜ばしい事です。しかし、生産者にとっては、同じ手間をかけたものが半値以下になると死活問題です。
価格を無視することはできませんが、価格だけで判断しないで欲しい。
私は、愛する人（仲間）が安心して食べれるもの、体に良いものを提供したいと日々努力し目指しています。