コーヒーに塩を入れて飲んだ事がありますか？ 通常は砂糖か、砂糖をいれないまま飲みますが、塩を入れて飲むとまたなんとも言えぬうまいコーヒーになります。しかし、塩を入れる量は少しですよ。砂糖のごとく入れると、飲めたものではありませんよ。
コーヒーの原産地と言われる【エティオピア】には、「カファ」と言う地名もあります。私は、現地で塩入りのコーヒーをご馳走してもらい、「これがコーヒーの原点か！」と感動しました。（エティオピアでもコーヒーに塩を入れて飲んでるのは一部の地区で少数の人達です。）
日本で「モカ」と言われているのがエティオピア産のコーヒーです。モカはイエメンの港の名前（モカ港）です。
コーヒーの原産地と言われる【エティオピア】には、「カファ」と言う地名もあります。私は、現地で塩入りのコーヒーをご馳走してもらい、「これがコーヒーの原点か！」と感動しました。（エティオピアでもコーヒーに塩を入れて飲んでるのは一部の地区で少数の人達です。）
日本で「モカ」と言われているのがエティオピア産のコーヒーです。モカはイエメンの港の名前（モカ港）です。
今度ゆっくり酒でも飲みながら聞かせてください。
塩入りのコーヒーは、まずそうなので試したくないです。
今日は、絣の問い合わせがありましたが、答えられない質問で困りました。ナベちゃんは、東京に行ってるし、問合せ先は、絣組合にしておいて欲しかった（笑）
今度一杯やりますか。