アミの塩漬け

　

　昨日から続き雨が降っています。
予報によると、明日も雨が降るようです。
大雨っていうやつです。
雨による被害がないようにしたいです。

写真は、小さな海老（アミエビと呼ばれています）のを塩で漬けたものです。アミの塩辛とか呼んでいます。
これをご飯にかけて食べるとうまいです。
おかずがないときなどにアミの塩辛を利用します。
アミのキムチ漬けもあるようです。
たしか、春先によく出回ってると思うんですがね。