米粉でスイーツ「ロールケーキ」

　
　今朝は、栗拾いをした後、もみすり作業時でた籾殻（こちらの方ではすくもとも呼んでいます。）を畑に入れました。

　その後は慌しく出張の準備をして広島へ向かいました。なにせ広島市街へ行くのは何年ぶりだろうか？　とーぶん行っていませんし、だからさっぱりわかりません。昨日ですが、備後福山のコーディネーターに広島へ行くのにバス（ローズライナー）について格安チケットの購入先を聞いておいたので迷わず行けました。片道１９５０円（安いといっても往復で２００円安です。）

　バスを待っていると、なにやら煙がモクモクと出ている「火事じゃないの？」と思っていると、消防車がサイレンを鳴らして登場。隣のおばあさんが「まー大変！火事ですか？　あの方向にはたしか焼肉屋があったんじゃないの。」なんて言われたが、火事と焼肉屋と何が関係するのだろうか？と思いました。ましてやビルの向こう側でどこが燃えてるのかも分からないのに、焼肉屋が燃えてるように言うおばあさんは、焼き肉が好きなんだろうか？

　バスに乗車したのは、たったの４人です。途中のバス停で数名が乗りましたが全員で１０人なるかどうかのゆったりした車内で快適に行くことができました。　自分で車を運転して行くよりはこっちの方が楽チンですよ。高速道路では、パトカーや覆面パトカーに捕まっている車を発見しました。もしも自分だったらと思うと出張費も高額になっていたことでしょう。

　さて、到着した広島。さっぱりわからん。
　下調べをすればよかったのですが、「たぶんすぐわかるじゃろ。」といつもながらに軽く思っていたのですが、バスセンターからの出口が分からない。適当に人が歩いている方向について歩くとやっと外に出れました。しかし、今どの位置に自分がいるのか分からない。こうなったら感ですよ。感。　今まで世界を旅してきた感を体中から呼び出し「こっちだー！」と歩き出したら、すぐに広島市民球場が出現。「なんじゃぁ！　こんな近くにあるんか？ちょろいもんやね。」とひとりつぶやきながら、その後は余裕で目的地へ向かいました。

　早すぎる開場１時間前に着いてしまった。

　今回の目的はなんといっても米粉のスイーツです。香る堂春長代表の事例紹介「すばらしい米粉を使ったお菓子の世界」と題した講演を聞くのと、今注目の米粉を使ったパンやケーキの試食会です。
　試食会では、おばちゃんパワー炸裂状態です。弾き飛ばされながらもやっとの思いで、香る堂春長の社長からロールケーキをもらいました。社長に社長の講演を聞きに来たことを話しながら名刺を渡しました。
　試食会の開場へは福山のパン屋さんも来られていました。　こちらのパン屋さんでも話を聞いてみると２００１年から米粉を使ったパンを製造販売されているとのことでした。今度、福山に出たときに寄ってみたいと思います。
　他にもいろいろとあり、面白い広島出張となりました。