秋味

スーパーの店頭には秋の味覚のナンバーワンに選らばれた「サンマ」が
一匹58円で売られています

確か昨日は78円だったのに

よし、10匹買って「サンマの甘露煮」を作ってみようとひらめき

圧力鍋で40分煮てみました（魚料理は得意じゃないのにね)

いつものように、ネットで検索したのです

ショウガと梅干を少々入れました

レシピよりも、砂糖は少なめです

骨まで食べられる「サンマの甘露煮」が出来上がりました

お箸でつまむと身が崩れます
　
　　　　　　　　
　　この柿は食べられるのでしょうか。色づく頃には凍れているはず
　　

---------------------------参考までに---------------------------------
読売新聞に「一番好きな秋の味覚」のアンケート結果が載ってます

①サンマ　32% ②ナシ　14% ③新米　　12% ④ブドウ　9% ⑤クリ　8%⑥柿　8% ⑦マツタケ　7% 　 ⑧戻りカツオ　4% ⑨サツマイモ　3% ⑩キノコ（マツタケ以外）　2%