朝の習慣・・・ウーロン茶(梅肉エキス入り)、チョコレート、プルーン
レーズン、サプリ(ビタミン剤、ビタミンC、鉄分、COQ10)
スーパーの安売りでかぼちゃ二分の一個が97円で売られていた
色が濃く、美味しそうなので
5個(つまり、二個半)買ってきた
冬の間に食べるものとして
タワシで良く洗い、種・ワタをスプーンで取り除き
皮をところどころ剥き、小さく切った
固くって、手が痛い
そして、袋に入れて冷凍
こういうやり方で、トウキビも冷凍している
昔は、越冬用として大根・人参・ジャガイモなどを
土の中に穴を掘って保存していたけれど
いまは、マンション暮らしなので冷凍庫で保存してます
あと、ゴボウと鮭・ホタテ・エビなどの海産物も冷凍しておきます
冷凍庫が満杯になる日も近いです