清流池川のゴリ料理

清流池川のゴリ料理を開発?
　やっと夏休みも終り、やれやれの思い、休み中克樹(二年生の孫)の水泳の監視役、頼まれた訳でもないのだが、週に何回かお供をする。川までは1分とかからない、ところが泳ぐのを、あの大きな榎木の木陰でじっと監視するのも退屈そのもの、其処で考えた、数年前まで毎年仲良しの友達とゴリを捕って川原で汁を炊いてお客をしたが、近頃は皆年をとってその馬力が無くなった。そうじぁゴリをとりながら、孫の監視を、、、、ブッタイ(金網で作ったもの)と貝殻(サザエの殻を10メートルほどの縄に結びつけた物)を出して来て、ゴリ捕りに挑戦、これなら近くで孫を看ながら自分も遊べる。鮎のハネ漁も良いのだが、水泳場よりちょつと遠くでないと漁にならん。ゴリなら泳ぐ足元でも捕れる。思ったよりなかなか捕れる。克樹も呼んで貝殻を引かす。一回に37匹も取れた事もあり大漁，大漁?、さてこれをいかにして珍味なる料理にするか?、今までは汁にして食ったが、これは珍味とはいえない。
　そこで出来たのが写真の串焼きである。これはイケル　ピールにもってこいの珍物、いつか?皆にも試食してもらいたい。
　ゴリについてcpで検索してみると石川県の金沢が本場らしい、料理の仕方も数々あって、一膳12000円するようである。これを参考にしたい?