3月最終日

今日は3月31日。もう最終日〜



息子は相変わらず公園三昧。

自粛続きで心配される運動不足も、息子には全く関係なしです😂







週末は、首都圏で外出自粛要請が出され、我が家もさらに引きこもり生活でした。

土曜日。
買い物で少し外へ出たら、駅前は休業してるお店も多々ありました。
満開の桜は相変わらず綺麗で、本来なら桜まつりをする日だったのになーって、残念で仕方なかった。。






翌日曜日は一変！朝から雪景色❄️

子供達はベランダに出て大興奮！




たまらずマンションの駐車場に行って、気が済むまで雪遊びしてました。









引きこもることを考えて買っといた食玩。暇つぶしの役に立ったみたい☆










私は火がついたように、パン焼きや仕込み、おやつ作りを。

朝ごはんに焼き立てパン。

ネギチーズと、ウインナーロール。今我が家はパパと息子がネギブーム。パンも大好評でした。




合間に生地づくり。

捏ねた生地は、冷蔵庫で発酵。5日も保つから食べたい時にすぐ焼けて超便利！





パン作りの先生考案のプリンにも挑戦。

甘さ控え目が我が家には大ヒット✨
シロップもお好みで〜とレシピにはあったけど、必要なしでした。





こちらは昨日のおやつ。

豆乳生地にシナモンロール。
アイシングも少し垂らして、絶対美味しいヤツ♡

形はバラッバラだけど、美味しけりゃそれでいい。




この3月は、パン作りの先生のインスタでは、#こんな時こそおうちパン のハッシュタグをつけた先生のレシピや、全国の皆さんの投稿からアイディアをもらい、私も挑戦してみました。


手軽な工程で、簡単に始められて、しかもあまり失敗なくできて、なにより美味しいと家族に言ってもらえて♡

おうちパンの存在に「こんな時こそ」たくさん助けられました。


コロナの影響は、全く先が見えないけど、
美味しいものを作る楽しみと、みんなの笑顔に支えられながら、これからもマイペースに続けて行きたいなーと思ってます。











昨日は突然のニュースが相次ぎました。


子供達が通った幼稚園の園長先生のご勇退。
数々の先生のお話から、印象深い大切な言葉が私には宝ものです。






そして。

志村けんさん…
まだまだ見たかった。
残念で悲しくて悲しくて。


でも「悲しいだけで終わらせない」の文字が流れ、
ほんとにそう。
みんなで我慢。もう少し耐えてみよう。


志村けんさんにみんな笑わせてもらったんだもん、
無駄にしてはいけないです。