スタッフに感謝

おかげさまでＧＷもなんとかかんとか、がんばって営業しています。

これもチームアイマキ、スタッフが支えてくれているおかげです。

タイで覚えてきたメニューもまだまだたくさんあるので、出していきたいのですが
通常メニューも無くなると、手作りで仕込みが時間かかるので
通常メニューをなるべく切らさないようにするのがやっとです。

スタッフ勢揃いの時は多めに人数がいる分、がんがん仕込んでいるのですが、
ガス台フル回転で足らずにカセットガスまで持ってきて
次々料理が出来あがって来るのは快感です。

ＧＷ期間中も特にランチタイムは大混雑していますが、
なるべく接客やオペレーションもスムーズに行くよう改善していきます。

チーム一丸となってがんばっているスタッフのおかげで今年のＧＷも
なんとか乗り越えられそうです。

みんな、ありがとう！！

いつの時代も支えてくれているスタッフ達に感謝です。