今日、今年初めて塩押しした日野菜を糠漬けにしました。 日野菜は、滋賀県日野市が発祥で、関東では珍しい野菜のようです。毎年この時期から漬けはじめますが、関東からのお客様には「これはなんと言う野菜ですか？」と聞かれます。日野菜の美味しさを知らないなんて、もったいない！白いご飯、もう一膳食べられますよね！段々寒くなり、野菜も柔らかくなって、白菜、かぶら、大根などつけていきます。お昼のセットメニューにもおつけしますが、グラム量りで、お持ち帰りもしていただけます。
519-1111
三重県亀山市関町新所１７７１－１
東海道 関宿 会津屋
０５９５－９６－０９９５
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