雑誌の取材

　名古屋から、雑誌の取材の申し込みがありました。今日は休みの予定だったので、ゆっくりと寝ていたところ、母から、出てきてほしい、との電話。親子で写真を撮って、取材をさせてほしい、とのこと。最近、マスコミの力の偉大さに感服している母は、ぜひお願いしますと言ったようです。私のほうは、写真に載るのは気乗りがせず、半ば母に無理やり連れて行かれました。店の前で写したのですが、途中、もっと、寄り添って、仲良さそうにしてください、と言われましたが、喧嘩ばかりしているのに急に仲良さそうに笑うというのはなかなか難しいもので、「顔が怖いです。」と、何度も言われました。　最後にこちらも、一緒に写真を撮ってください。とお願いしたところ、びっくりした顔をされ、写真は撮ってばかりで撮られるのは慣れていない、と少し恥ずかしそうにしてみえました。私と母は、一緒に写真に写ることにして、父がシャッターを押すことになったのですが、父はもたもたして、何度も行きかう車にシャッターチャンスを奪われました。夕暮れ時の街道の写真を撮るため急いでいらしたのに、もう少し、近づいてみては...?などと親切にアドバイスをしてくださいました。雑誌の出版、楽しみにお待ちしています。
　また、詳しい雑誌の発売日が分かりましたら、ブログでも紹介させていただきます。

じんべ会さん ２

　先日、記事で紹介いたしました、じんべ会さんよりお手紙をいただきました。店の前で撮った写真をはがきに加工して、従業員全員にあたるように沢山コピーして送ってくださいました。どの写真も、母も私も楽しそうに笑っていて、一緒にビデオを見た楽しかったひと時を思い出しました。８月末から、９月初めまでこちらにまたいらっしゃるとのこと。でも、当店に立ち寄る時間はないのだそうです。（残念....)ユーモア溢れる陽気な大阪のお客様、じんべ会さん！またのご来店お待ちしています......。

友情は時を越える...?

今日は、店は休みだったのですが、朝から雑誌の取材の電話をいただき、急遽おこわを蒸すことになりました。鍵をかけたまま仕込みをしていると、店の戸を叩く音が聞こえてきました。やってきたのは、母の小学校からの友達でした。
　１０年前、母がこの店を始めるにあたって色々悩んでいたときも、相談に乗ってくださっていたようです。５０年の時を超える友達を持ち、今でも色々心配して尋ねて下さる友達がいるとは、何と幸せな人だろうか.....。途切れることなく昔話をして、笑う母を見て、子供のようだと少し笑ってしまう私でした。

ツバメの巣

今年の春、私が店の前を掃除していると、燕が何度も店の軒下にやってきました。毎日のように掃除をしても糞を落として汚すので、正直私はうんざりしていました。けれども母は、「毎年両隣には燕が巣を作っても、うちだけはやってこなかったのに、今年は縁起がいい。大事にしよう。」と暢気に喜んでいました。
　お蔭様で雛はすくすく育ち、５羽の燕が巣立っていきました。
　それから間もなく、多くの雑誌やテレビ、ラジオの取材の申し込みを受け、店はいままでにないほど忙しくなってきました。
　ある日、一人でいらした一般のお客様が、自分のホームページに載せたいから、写真をとらせてほしいと言われました。そして数日後、店にホームページのコピーが送られて来ました。地蔵院側から、いい角度で撮られた綺麗な写真、料理の紹介....。母もとても喜び、通い始めたばかりのパソコンスクールからお礼のコメントを送りました。
　それからも、テレビに出たときにはDVDをレーベルつきで送って下さったりと、親切にしていただいてます。こんな風に応援して下さる人が増えてきたのも、あの春の燕の巣のお陰でしょうか....? そして、このことがきっかけで、私は自分でもホームページを作りたい、と思うようになりました。
　色々な方の応援のお陰で、会津屋のホームページhttp://www16.ocn.ne.jp/~aizuya//も無事に完成し、こうしてブログを日記のように書く日々がやって来たのです。　
　なお、このある日現われたお客様のブログは、http://blog.goo.ne.jp/mattari-takashi/です。沢山会津屋の記事を書いて下さっています。どうぞこちらもご覧ください。
　

じんべ会さん

今日は、いつもよりお客様が少なくて、とてものんびりしていました。そこに、一本の電話で、今、伊勢にいるので、予約をしたいとのことでした。お客は大阪のかたで、皆さん陽気なかたでした。食事の後、ｐｓの放送も見てくださり、皆で店の前で写真を撮りました。最近、忙しい日ばかりでしたが、今日のように、少し余裕があるほうが、せっかく遠方からきていただいたお客様に、どこから来ていただいたのか聞くひまもないよりずっといいなあ。なんておもいました。（母は、怒るかもしれませんが・・・・）帰りにバスが待っているからと言われ、外まで送り出したところ、大きな観光バスに先程食事をされたたった８人だけ・・・びっくりしました。

山菜御膳

　当店で一番値段の高いメニューになりますが、お勧めセットに季節の山菜、野菜の天婦羅が付きます。春のふきのとう、うど、こごみ、に始まり、筍、みょうが、ゆきのした、南瓜、しし唐、などなど....。　　お試しください。

　　　　　　　　　　　　山菜御膳　　　　￥１，９００

お勧め、天巻きセット

　お勧めセットのもう一つのバリエーション、お勧め、天巻きセット。自我自賛になってしまうかもしれませんが、揚げたての海老にあつあつご飯....。私も大好きな１品なのです.....。（但し、揚げ物は少し時間かかってしまいます。...いつもごめんなさい。


　　　　　　　　　　　お勧め、天巻きセット　　￥１，３５０

お勧めセット

　当店のメインメニューの、おこわと蕎麦が両方ご賞味いただけるお値打ちセットです。３種類のフルーツに日替わりの小鉢、自家製の昆布の佃煮と糠漬けの漬物が付いてます。夏場は、蕎麦をざる蕎麦に変えることもできます。（￥１００増）　　

　　　　　　　　　お勧め、街道蕎麦セット　　　￥１，３５０
　　　　　　　　　お勧め、ざる蕎麦セット　　　￥１，４５０

街道蕎麦

当店のもう一つのメインメニューがこの街道蕎麦です。　日高昆布と２種類の鰹節、それに母がさまざまな組み合わせの末たどり着いた３種類の醤油がベースです。　さっぱりとした後味はゆずのせいでしょうか...。　冬には一年分のゆず剥きという作業もあるのです....。


　　　　　　　　　　　　　　　　街道蕎麦　　　￥６５０

山菜おこわ

これが当店自慢の一品、山菜おこわです。地味な料理ですが、このご飯にかかる手間は計り知れません。開店の３時間以上前に竈に薪をくべて、火を起こす作業から始まります。　　通年の具材の鶏肉、牛蒡、人参、椎茸、蕨の他、春には、筍と実えんどう、秋には松茸、栗などの季節の食材も入っています。　　弁当として持ち帰って頂くこともできます。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　山菜おこわ　　￥７００
　　　　　　　　　　　　　　　　持ち帰り弁当　　￥７００