米寿祝い
2012-09-29 | 日記
仕事関係の方が米寿を迎えるということで
昨夜、市内のホテルにてお祝いの会食があり参加してきました
満で87歳と2ヶ月とのことですが
しゃき~~~んとしておられます
健康にはとても気を配っておられるのだと思います
昨夜もご挨拶のスピーチをしておられましたが
この方のお話はいつも素晴らしく聞きほれます
いつまでもお元気でいてくださいますよーに
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さて、とっても気をはる方のお祝い会だったので
写真はちょっと・・って思っていたのですが
和やかな雰囲気になってきたのでお料理を写してきました




玉子のココット入りアミューズ、梨と牛肉の生ハムのタルタル風添え
花びらが敷かれていました。おしゃれです


サーモンマリネアボガドのピュレー スモークの香りのソース

和栗の冷たいスープ

甘鯛と甘海老のタルト 甘海老のクーリーソース

牛フィレ肉のステーキ 季節の野菜のペーストと赤ワインソース

チョコレートのガトーとイチゴのコンポート、グラス添え 2色のソース
お酒は赤、白のワインでいただきました
たいへん美味しいワインでした。何のワインか聞いたのに覚えておりません(^^;)
ご馳走様でしたぁ
帰り道素敵な月がでておりました。仲秋の名月なんですね


