『パスタマシン』を買いました。

2011年１２月１１日　曇時々晴れ。

　冬らしい天気の毎日で、特に夜はとても寒いですね。

　個人的にはビールよりもウィスキーの湯割りが仕事後の楽しみになっています。

　今日もまた晴天に恵まれなくて、撮影を断念しました。

　しかし、今日は通販で注文した「パスタマシン」が家に届き、意外と楽しい１日でした。

　実は、1年前からホームベーカリーを使っており、普段はこれでパンを焼いて、昼食にするのですが、時々インターネットでデュラムセモリナ粉を取り寄せて、この機械でパスタを作っています。

　自分で申し上げるのも失礼ですが、市販のパスタを買う気がなくなりました。

　美味しいです

　しかし、自分の手で生地を延ばして、麺を切ることは至難の技で、茹で上がりに支障が出るのが悩みでした。

　それを解決するために、今回冬の買い物として「パスタマシン」を買いました。

　１台選ぶだけでも、値段や機能の違いでだいぶ悩みなしたが、初心者と心がけて、1万円以内で収まるものを選びました。

　今回、注文したものはマザンティー　ＣＨ０２－Ｋ２９です。

 麺の厚さは7段階で、麺切りカッターは4種類あります。

　これで様々なパスタを作ることができるし、どうもうどんや蕎麦も作れるようです。

　初体験です。緊張しましたが、軽い力で生地から麺を伸ばすことができるし、見た目が綺麗で触るだけでもはっきりと感じます。

　麺棒で伸ばして包丁で切っていた今までのことが、とてもアホらしく感じました。

　生地の厚さと幅が均一に、きれいにできると、いい感じに茹で上がります。

　本当、道具って素晴らしいものです。素人なのに、短時間できれいに出来るのですから。

　お店で食べるのもいいことですが、材料を取り寄せて自宅で作るのも良いことだと感じた１日でした。

 

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