「土づくり懇談会」＆『寒ざらしそばと由利牛を味わう会』を開催しました

去る3月16日土曜日、
あきた菜の花ネットワークは、「土づくり懇談会」（15：00～17：00/西目・寫端会館）と
『寒ざらしそばと由利牛を味わう会』（17：30～/ハーブワールドAKITA）を開催しました。






「土づくり懇談会」には、講師に秋田県立大学土壌環境学科・金田吉弘教授を向かえ
農業の基本である「土づくり」について、約1時間半のセミナーを行いました。


約30名の参加者は、それぞれ真剣に聴講していました。

秋田魁新報から取材を受ける県立大・金田教授

その後は、JA秋田しんせいより。「土づくり」についての事例発表があり
土づくりの現状を報告していただきました。

その後の質疑応答では、時間が押していたにも関わらず、参加者からの質問が投げかけられ、
終了時間を若干過ぎるほど、中身の濃い歓談会となりました。


懇談会終了後は、会場を「ハーブワールドAKITA」に移し、『寒ざらしそばと由利牛を味わう会』が盛大に開催されました。

用意された120席は満席

ネットワークの鈴木専務理事の開会のあいさつ

渡辺功市議会議長による乾杯

当日のそばを打っていただいた、皆瀬村「かえで庵」鈴木さんより、そばのお話

料理長からは、料理の説明

蕎麦打ちの実演販売



皆さん、おいしいおそばと由利牛、それにおいしいお酒を堪能され、満面の笑みを浮かべていました。

締めは、秋田プリマハム・丹羽社長の一本締めにて、お開きとなりました

また、次回の開催をお楽しみに…