Fire in the Belly! ファイアー イン ザ ベリー

少量入荷、スポット入荷ビールのご案内






ベアードブルワリーから季節限定ビール　「ファイアー イン ザ ベリー」。

季節限定ビールが360mlの小瓶になって、よりお手軽にお飲みいただける様になりました。






説明文は英語で書かれております。


--------以下、ブリュワリー資料を引用--------


*ファイアーイン・ザ・ベリー　ダグのレッドエール (6%):

ダグは、私達にとって、言うならばフィッシュマーケットタップルームの「創業を支えたお客様」の一人。まだ開店後間もない頃に奥様のみゆきさんと、もう一人の「創業を支えたお客様」であるジェイソンと共に来店しました。彼の子供のような好奇心いっぱいのきらきら輝く表情と情熱溢れる人間性で、私達はすぐに意気投合しました。そこから、彼はタップルームとベアードビールのファンとなり、ゆくゆくはベアードビールのビジネスパートナーの一人となり、そして私達の大事な友人となり、何年もの間タップルームへ通ったのでした。

ところが、数ヶ月前、彼の情熱的で激しい人生を象徴するかのように、あまりにも突然にこの世を去ってしまいました。多分Bryanは彼の激しさを誰よりも一番理解していたかもしれません；なぜならダグと同じように『fire in the belly』を持っていたから。心の奥底に秘めた高い志、強い想い。お互いに口に出して言わなくても共感する部分が大きかった同士のような存在でした。私達はそんなダグが大好きでした。ダグの思い出を偲び仕込んだビールが、この「ファイアー　イン・ザ・ベリー」です。

ファイアー　イン・ザ・ベリーは、モルトのリッチさとホップの個性を効かせた非常にフレーバー溢れるエール。アロマは、4種類のホップ（チノック、カスケード、モトゥエカ、サンティアム）を使いドライホッピングしたため、スパイシーでペッパーのよう。もし、 ダグが12周年にフィッシュマーケットタップルームにいて、祝杯をあげるとすれば、間違いなくきっとこのビールで乾杯したでしょう。



--------以上、ブリュワリー資料を引用--------


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