紅あづま初堀

　　　　　　

ちょっと前に紅あづまを掘ってみた。

今年はどういうわけかツルがすごく生い茂って実（イモ）の出来が悪いようだ。

蒸かして食べたら甘さひかえめだった。もう少し待ってみよう。