そぼろ丼

                 

Mちゃん歓迎メニューの炭火焼き豚丼の代わりにU君だけ先に出かけるので「そぼろ丼」を作った。

といっても前に作って余った具を冷凍しておいて再生したものだ。

ツナ缶と鶏ミンチに生姜の風味がたまらない。今回はキュウリの千切りがなかった。