味噌煮込みうどん

　　　

 

おみやげに頂いた手もみ味噌煮込みうどんです。私は関西育ちではないので

うどんの味噌味は余りなじみはないのですが、コクがあって美味しかったです。

麺はシコシコしてさぬきうどんのようで、歯ごたえがありました。

普段うすあじの私には少ししょっぱかったかな。味噌味だったら豚肉やキムチを

入れると、どんな味になったのかな？ちょっと興味がありますねー。

今度作るときは色々試してみましょうか。