701)夕食は・・・

いただきもので先週末の食卓

友人さんはかなりの食通です。

お仕事柄ヨーロッパの食材＆レストラン中心に、何でも来い！

彼女のお勧めレストランや食材は外れなし！

土曜日、彼女から戴いた白茄子(さんはトロ茄子と呼んでた）と枝豆、レタス。


早速、ご教授とおり・・・

白茄子は縦4分割し、半分はオリーブオイルで焼きチーズをのせた。

半分はごま油で焼き醤油風味で。
（なに！？この美味しさは。今まで食べた茄子とは違うぞ～）


枝豆は普通に茹でる。
（えっつ！？枝豆、バカ旨やん）


レタスは、タマネギドレッシングでバリバリいただく
（なんじゃ、この食感は！いつものレタスとシャキシャキ感が全く違う）


こちらは我が師匠から教わった、イチジク＆生ハム。
フレッシュなイチジクの皮剝き、生ハムと一緒にいただく（生ハム＆メロンの変形バージョン）

これが！美味しいの～目から鱗状態！ホントにメロンよりいける。

ただし、イチジクはジュクジュクに熟してない方が良いかも～


も一つご教授いただいた『焼きイチジク＆ブルーチーズ』は又週末やってみるつもり。こちらはもっと楽しみ♪
赤ワインも用意しておかなきゃ！

デザートはちゃんから戴いたガトーフェスタ・ハラダさんのラスク。
でも、そんじょそこらのラスクとは違うんです！何しろ関西初上陸！
30分は並ばないと手に入れられないという代物。

心していただきましょっつっと。
キャ～！！！美味しい～！！！軽くてサクサクです。いくらでも食べられます。


皆さんからのご厚意により我が家の週末が豊になりました！感謝の気持ち一杯。

食欲の秋だもの太って当然よと妙に開き直るに←ここをクリック戴ければ喜びます