878)夕食は・・・

『肉巻き豆腐 』

またまた、おなじみTV”ちちんぷいぷい”さんから習った品

一煮立ちした出汁、醤油、みりん、酒、砂糖の中に
竹串で穴空けた絹ごし豆腐を、10分くらい漬け込むのがポイントらしい。

その後牛肉をお豆腐に巻き、フライパンで焼き、煮汁を加えて煮詰める。


こちらも、おなじみmamaさんブログより習った「葉牛蒡と鶏肉の炒め物」

　　　葉牛蒡Get!　　　　　　　　　　　　　　　　　初めて口にする葉牛蒡をかなり気に入り　


こちらは、釉さんブログから習った「さつまいものレモン煮」と我がレパートリーから「分葱のぬた」


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日は皆さんにお世話になった食卓なり
　　　　　　　　

ブログを始めてから、我が料理の腕はさて置き、レパートリーはかなり増えた。
ひとえに皆さんのおかげです。何もお礼は出来ませんが(笑）心の中では感謝で一杯！
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