880)シュワシュワな夕食・・・

『Champagne』

何を間違ったのか！？(単純な間違いなんだが(笑））がBistro Champagne さんを予約した。


どうも、以前イタリアンのお店がそのままシャンパーニュのお店へ衣更えしてたらしい。

以前と電話番号が同じでは気付かなかったらしい。
（予約の時、店名が変更してるのに気付かないヤツって・・・どうよ！？（笑））
　　

は、”えぇ～うそぉ！？”と肩を落とすが、時すでに遅し！

すでに店内に入っているので案内されるまま席に着く。
　

シュワシュワ系好きのはと言うと、口では”あらら・・・失敗したね”

と言いつつ、心の中はノープロブレムよ～！と、にんまり。
　

さすがに凄い品揃えのシャンパーニュ。普通のワインはちょびっと（笑）
セラーの中の赤白ワインは肩身狭いやろうなぁ

でも、お料理は以前のままなので”美味しい～”

それに料金もお手頃価格でこれ又”美味しい～”


シュワシュワたっぷりいただいて、ココまで必死で歩いてきたのが水の泡！？いや葡萄の泡・・・ってか！？
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879)恒例になりつつある・・・

『桃の花に囲まれる』

昨日、少々肌寒かったものの、大阪市内は抜けるような晴天でした。


朝、ちゃんから”桃、観に行こうよ”と連絡あり。

”行く♪行く♪”と

　　　　　　　　　　　ご存じ太閤さんお家”大阪城”にある桃園で目の保養。
　　　　

ピンク、白、赤・・・まさに満開です。

”綺麗だねぇ～”
”去年はいつ来たっけ！？”
”ありゃ、桜も咲いてたような・・・”


等々喋りつつ、満開の桃の花の中を通り抜けた二人でした。

もう気の早い（笑）早咲きの桜も咲いてましたが、後2週間もすれば桜で満開になる大阪城です。

春色のお洋服も並びました。春色のデザートもお目見えしました。

気分も少々上昇しつつあります。春本番ももうそこまで来ていますね！


春に近づくと、テンションも上がり”ひとつ、新しい春色のブツでも買ってやろうか”と思い、衝動買いすると必ず失敗する
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878)夕食は・・・

『肉巻き豆腐 』

またまた、おなじみTV”ちちんぷいぷい”さんから習った品

一煮立ちした出汁、醤油、みりん、酒、砂糖の中に
竹串で穴空けた絹ごし豆腐を、10分くらい漬け込むのがポイントらしい。

その後牛肉をお豆腐に巻き、フライパンで焼き、煮汁を加えて煮詰める。


こちらも、おなじみmamaさんブログより習った「葉牛蒡と鶏肉の炒め物」

　　　葉牛蒡Get!　　　　　　　　　　　　　　　　　初めて口にする葉牛蒡をかなり気に入り　


こちらは、釉さんブログから習った「さつまいものレモン煮」と我がレパートリーから「分葱のぬた」


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日は皆さんにお世話になった食卓なり
　　　　　　　　

ブログを始めてから、我が料理の腕はさて置き、レパートリーはかなり増えた。
ひとえに皆さんのおかげです。何もお礼は出来ませんが(笑）心の中では感謝で一杯！
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877)頂いた・・・

『デコポンをチャチャっと描き』

美味しいデコポンを沢山頂いた。


甘くて美味しい～


誰が名付けたのか！？デコポン！
命名にはなんぞ意味はあるのだろうか！？

それとも単純に「でこ」が「ぽん」と出てるから・・・（なんて事はないわなぁ～）

愛らしい名だと思うけど、どうしても「でこっぱち」と「麻雀」連想する
想像力貧困なに←ここをクリック戴ければ喜びます

876)お昼は・・・

　　　　　　　　　　　　　　　(豚薄切り肉に人参、牛蒡、アスパラが巻いてあり、2種(トマト＆クリーム）のソース）

『カフェでおひとりさま』

いつもの道歩いてたら、元気で感じの良いお姉さんにチラシを渡された。

ゴミになるから無視するおばさんだけど、あまりの元気さに思わずついて行ってしまった。

まぁ、お昼時だったしグッドタイミングではあったのだけど・・・

（にしては、かなり珍しい・・・と言うより初めてかも）


店内には男前＆女前の若いスタッフが数人。

皆、元気で(少々居酒屋のノリだけど）てきぱき仕事をこなしている。
お客さんにそつなく季節の会話など声かけながら、応対する姿はすがすがしい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(パンは5種食べ放題）
　

元気に働く若者の姿を見るのは、嬉しい。こちらまで元気を貰えるような気になる。
完全に母のノリで、目を細めていたに←ここをクリック戴ければ喜びます

875)お懐かしい・・・

『ミルキー』

またまた突然ですが、皆さんは誰かに似てるって言われますか！？

私の場合、100%生きてない者。

一番多いのが「不二家のペコちゃん」
　　　　　　　先日、ぶんこさんブログを拝見後、すぐに買いに走った「生ミルキー」


二番は「ベティーちゃん」

番外編では「京都おたべ人形」「Drスランプあられちゃん」等々・・・

アニメやキャラクターの世界

幼少の頃はかろうじて許せたが、たるみ、シミ、皺のペコちゃんはどうよ！かなり厳しいかろう・・・(笑）

一度で良いから、人間に似てると言われてみたい。。。


小さい頃、ペコちゃん人形には親近感を持ち、悪ガキ(おっと、失礼！）が人形頭を叩くと
何だか自分がどつかれている(またまた失礼！）様な気にさえなっていたに
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(ぶんこさん！&あんこ♪さん！ご期待裏切りうふふでないお話でごめんなさ～い（笑））

874)週末の夕食は・・・

『バーニャカウダ』

先日、mamaさんブログでとっても美味しそうだった「バーニャカウダ」

真似させて頂きましたー！（いつもお世話になります）


ポイントは3点
その1.ニンニクは牛乳で茹でてから使うと、臭みがきつすぎない（らしい）
その2.オリーブオイルは、少々良き品を使う方が美味しい（らしい）
その3.オリーブオイルとニンニクだけでもOK!だけど、生クリームを入れた方が美味しい（と思う）

季節外れだけど、きのこのリゾット


なんだか冷蔵庫を漁って並べた物（笑）


本日はパクった食卓なりwith甲州茅ヶ岳白ワイン(辛口・少々癖有り）を冷やして。


最近耳にすることが多くなったバーニャカウダ。季節の春野菜が美味しく食べられていいですね！
野菜を食べる手段が多様化してきた昨今。さて・・・人間の食への追求はどこまで続くのか！？
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873)無事回収・・・

『ホワイトデー』

下心も上心もぎっしり詰まったバレンタインデーに買った一箱のチョコ

我が下心＆上心見透かされたように、戻って参りましたー！


下心は新しいコンデジ（カメラ）だったようです。

上心はブリザーブドフラワー！？

（本日は特別大きな文字で）ありがとう！


哀れ以前のコンデジ、乱暴なご主人様（）故、あっちにぶつけ、こっちで落とされ・・・
悲惨な状態。


被写体用に、”ブリザーブドフラワーも付けといたわ。気ぃ利くヤツやろ”と鼻高々な。
人さまにプレゼントする時、”つまらない物ですが・・・”でなく”良い物だから、どうぞ！”ときっぱり言い切る（笑）に
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（本日は”そとごはん”記事の日ですが、変更。本日のそとごはんは来週ご紹介させて下さいね）

872)今回のテーマは・・・

『パラレル』

　　　　　　　　　　　　　基本は縦方向平行で、上へ伸びる感じな形だそうな。


青系統同系色の花で揃えています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用したお花はこちら。
　　　　　　　　



全くファッションにうとく、ダサイ学生時代。（まぁ、現在もお世辞にもファッショナブルとは言えないけど）
いつもユニホームのように同じ格好していたな。気をつけたのは同系色でまとめる事だけ。

いつも色彩の円を頭に浮かべ、左右3色以内で洋服を選んでいたに
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871)夕食は・・・

『豚の角煮』

皮つきの豚ちゃん購入
　　　↓

皮目に焼き色つけ
　　　↓
アクを丁寧に取りながら、下ゆでし
　　　↓
生姜をたっぷりと八角利かせてじっくり煮込む
（調味料は出汁醤油、お酒、みりん、蜂蜜のみ）
　　　↓
食す

　　　　　　　　　　　　　　　豆ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春キャベツのお浸し
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日はウーロン茶で脂肪流し（たい）「おひとりさま食卓」なり
　　　　　　　　


我が母さんにレシピを聞くと”てきとう”と即座に回答が来る。
その娘は、きっちりレシピ通りに進めたい。
母娘でも対照的なものだと思うに←ここをクリック戴ければ喜びます