祝日のおうちランチ

前にテレビで見かけた
超一流イタリアンシェフによる
市販のパスタソースアレンジレシピに挑戦🍝

ちなみに
南青山にあるイタリアン、
リストランテ コルテジーアの江部シェフのレシピ。
その名も『ダブルトマトパスタ』

用意するのは市販のこちら↓のソース。



そこに酢、味噌、ミニトマト、オリーブオイルを加えて煮立てるだけ👍



コクが出てまろやかで美味しい😋
酸味、塩味がうまく混ざっていてペロッと食べてしまった🍝

また作ろう👍

朝食派?ランチ派?夕飯派?

ランチは響きから魅力的だし
好きなものをお得に食べる印象だけど
慌ただしさも含まれてる。

夕飯は好物や少し良いものを食べる印象だけど
夜だから高カロリーは気になる。

で、私は休日の朝食が好きだ!
平日はパンになりがちだから無償にお米が食べたくなる。
ちなみに今日のおにぎりは
昨日のカフェで食べきれなくてテイクアウトしたもの。

紅あずまが入ったお芋ごはん。
白米にはしょっぱいが好きなので
さつまいもは無視しつつ梅干しで食べる🍙