授乳、育児の合間にちょいちょいつまみたくなる、クッキー。簡単に作れるものも多いし、結構作りました。画像が残っているものをいくつかご紹介。
↓ ゴマのサクサククッキー
バターの代わりにサラダ油でサクッと軽い仕上がりに。
ゴマの香りが香ばしくて美味しかったです。
↓ きなこのクッキー
アイスボックスタイプで、作り置きしてもいいかも。
きなこが大好きなので、あっという間に食べつくしました。
モモちゃんはゴマよりこっちが好きみたいで、
勝手にタッパーを開けて
モグモグしている姿をよく見かけました。
↓ あんこのクッキー
この夏は、水ようかんを何度も作ったので、
こしあんがまだ残っていて、クッキーにも挑戦。
…あんこの味がぼやけてしまって、はっきりしないクッキーに。
インパクトに欠ける、ほんのりあんこクッキーでした。
