季節の保存食

らっきょ、完熟梅、青梅、各1キロ買ってきました。

昨年初めて梅干しを作ってみて、簡単なのと、美味しかったのと、作る手順が楽しかったので味をしめて今年も「作るどー！」

ジップロックで簡単に作れるって情報得たので、今年はもっと簡単に作ってみます^_^

洗って、ヘタを取って、キレイに拭き取ってジップロックに塩を入れて混ぜてお終い。

バットに並べて

重し2キロ乗せて。

今日はここまで。

そして、今年初めてのらっきょの塩漬け。

キレイに洗って、根っこと芽を切って、

ジップロックに入れて、湯ざまし塩水に入れてお終い。

そして、青梅は半分は梅酒、残りは梅シロップ。

梅酒は氷砂糖と焼酎で。

梅シロップは一度冷凍した梅に氷砂糖を混ぜてお終い^_^

「季節の保存食」作るって楽しい^_^

二十日大根

二十日大根第二段❣️

暖かくなってきたので成長が早い❗️

早く大きくなーれ。

海酒

昨年仕込んだ梅酒。梅を取り除いて瓶に詰めました。「うん、美味しい❣️」

発酵生活

発酵あんこ作ってみた。砂糖使ってないのにこんなに甘いなんて。米麹優れ者❣️

調子に乗って、甘酒とヨーグルト作ってみた。もともと発酵寝かせ玄米愛用者なので、甘酒も玄米甘酒で。コレも、あま〜い❣️

ヨーグルトメーカー様々です。

キャベツでザワークラウト作ってみた。塩麹も入れてみた。

スローフードは深ーい味がします。

手作りパン🍞も、イースト菌でゆっくり発酵して作るもの。

ちちゃっと作るのもいいけど、休みの日はゆっくり、時間を気にしないで過ごすことは至福の時間です^_^

ベビーリーフの虫食い

ベビーリーフの葉っぱ。虫に喰われた。さぞ美味しかったんだろう。透けた向こう側には何があるんだろう。

植物たち

久々の投稿。半年ぶりかな？

何をするでもなく、気がついたら冬が過ぎ、春になっていた。

撮り溜めていた我が家の観葉植物や、野菜たちの写真の加工してみた。

植物は本当にスゴい❣️

コレは２０日大根の双葉。ハートがたまらなくかわいい💕

コレはシクラメンの葉っぱ。コレもハート💕個性的だわ❣️

初めてのイチゴ栽培…可愛くて食べるのも躊躇するほど。味は最高❣️ようこそ❣️

山椒の葉。形もいいけど、香りが大人の香りだねぇ。

我が家の観葉植物の代表❗️「モンステラ」

ちゃんと声をかけると答えてくれる。頼もしい奴❣️

昨日は雨雨雨…モミジに雨の雫。雨がキラキラ光ってステキ❣️

家庭菜園始めました。コレはミニトマトの葉っぱ。クッキリ葉っぱやってるわ。

道端に咲いてたたんぽぽ。ひとつひとつよおく見ると、いったい誰が作ったの？っ声をかけてしまいました。完璧だもの。

トイレバクチャー

トイレバクチャー届きました😀

トイレで水を流すだけで地球が綺麗になるって、意識しないでもちゃんと地球に貢献できるって

すごいじゃないかって思うわけです。

まだまだ続くバクチャー生活。

自然の神秘

葉っぱになる過程。ステキ！

アボガド君、どんどん成長しています。

自然の神秘ですねー。もちろんバクチャー入りスプレーで声かけしながら。

自然は何にもしなくても言わなくてもそこにいるだけで癒してくれますね。

もちろん、バクチャーで活性化した、この空間も微生物の意志が働いて、最高の空間。

空気が新鮮❣️

バクチャー水槽その二

水槽をいろいろレイアウト

水槽の中に水草は入れたくないので、裏側にグリーンを置いてみた。

生き物がいるってなんか癒される。

水槽の中に入ってからは水に慣れるために一週間の断食。なんか痩せてきた感じ。

お腹がペッタンコ。

もうちょっとの辛抱だ！金箔ちゃん！

バクチャープランターで野菜作り

バクチャーでいろいろ実験しています。

今度はプランターに頂いた野菜の苗を植えてみました。

目指すは自給自足なんだけど、土地がないので取り敢えずプランターで

おままごとのように野菜を植えてみました。

やっと根がついてきたかな？

水菜、春菊、サニーレタス、カブ、二十日大根。

さて、美味しい野菜に育つでしょうか？

きんぱくちゃん、いらっしゃい

バクチャー生活始まって意識もどんどん変化してきました。

微生物が活性化する…バクチャー

自分の体の中も微生物で出来ている。

発酵食品や土の中いろんなところで活躍している微生物ちゃん。

微生物を活性化（目覚め）させるのがバクチャー

私の体と心の中にも活性化して来てるとしたら、バクチャー半端ない！わ！

あまりにも爆発的に注文が殺到したみたいで、毎月のバクチャー配布は中止になったそうで。

ここ一ヶ月で生活は随分変わったように思える。見て見ぬ振りができなくなって来ている。

ところでバクチャー水槽にお迎えする金魚ちゃん。とうとう我が家にいらっしゃいました。

ミネラルたっぷりのバクチャー水を作りましょう！

きんちゃんとパクちゃん

合わせて金箔

愛でたい名前やわぁ。

バクチャー水槽の虹

虹が日に日に濃い色になってきています^_^

プランター栽培や、あらゆる所にシュッシュツとバクチャー水ばらまいています。

植物が生き生きしているわ^_^

バクチャー水槽5日目で虹が出てきた！

バクチャー水槽立ち上げてから5日目

だんだん綺麗になっていく様子にワクワクしてバクチャーに恋してしまった感じ。

毎日バクチャーの事を考えています。不思議だわぁ。

自然と地球のことも考え出して、私ができることはあるのかと考え、いつの間にかウォーキング中に捨てられたゴミまで拾っています。まずは私の周りから…一人の力でもやれることはできるんだ！とバクチャーに知り合ってから感じています。

また、ちっちゃい庭に家庭菜園やプランター菜園も同時進行。

水槽が届いた1日目

だいぶ濁ってます。

豆苗乗せてみた。バクチャー入りと水道水で比べてみる。実験💦

そして、とうとう虹が！！五日目に出た〜〜〜〜

微生物が順調に活躍している証。かな？

水槽の周りにも植物たちを置いてデコレーションしてみた。

あと、10日くらいしたら金魚ちゃんを迎えるつもり。

ワクワク！！

バクチャー水槽

水槽Amazonから届きました〜😍

水槽の中で自然な循環を作り出す😀

1日目なので、まだバクチャーの土が浄化されてないけど、一週間くらいしたら、綺麗になるそう。

綺麗になったら、金魚ちゃんか、グッピー入れる予定。

お魚育てるのも楽しみなんだけれども、その水を生活に活用するのが楽しみ。

飲んだり、部屋にスプレーしたり、お料理に使ったり、お花の水やり🌸とか、もう無限大♾だわ。

ばら撒くチャー隊員出動❣️

ばら撒くチャー隊員として活動開始！

西部緑地公園の池にばら撒くチャー😀

それから昨日は千里浜なぎさドライブウェイにてばら撒くチャー😀

地球が少しでも癒されればと日々、自宅でもバクチャー生活楽しんでます。

まだまだ可能性たくさんあるので実験、実験。

弥栄〜地球が綺麗になりますよーに。