塩ゆで落花生 2007-10-19 | Knit Labo. 近所のスーパーマーケットの店頭に、落花生が並んでいました。 袋売りではなくて、白いトレー入りです。 「今しか食べられない、塩ゆで落花生!」と書いてありました。 関東では、当たり前に旬の物のようですが、 大阪では、見かけなかったと思います。 外の殻も柔らかく、出てきたピーナッツはしっとりした薄皮に 包まれていて、そのまま口に入れると、ピーナッツでありながら、 一味違う美味しさでした。 言ってみれば、濡れおかきのピーナッツ版ですね。 関西では、たぶん丹波黒豆の塩ゆでが美味しい頃です