調理訓練をしました

今月は『親子丼』

鶏肉と玉ねぎをふんわりたまごでとじました。

三つ葉と紅しょうがが少し多いかな・・・


親子鍋でそれぞれが自分の親子丼に挑戦しました

割り下もちゃんと作りました。

溶き卵を流す直前にご飯を丼によそり、卵の火の通り加減をみてご飯の上に移しました。

思いの外おいしくできたので、みなさんうれしそうでした