あさひワークホーム(山梨県)出来事NEWS

障害者支援施設あさひワークホームです。当施設では就労支援として軽作業等を行っております。(作業のご依頼も随時受付中)

調理実習をしました

2018-02-22 15:25:00 | ノンジャンル
先月予定していた『おしるこ』
風邪が流行っていたので延期し、今日チャレンジしました


まず、ビニール袋に粉と水を入れモミモミ


まとまったら薄く伸ばします
今日はめん棒は使わず、指先で押しました


細く麺のようにカットします


みんなでカットしたらいろいろなサイズになってしまいました


つぶあんを薄めたものに、麺を入れて煮込みます


完成しました!



今日のお昼ごはん

2018-02-02 13:38:00 | ノンジャンル
明日の節分を前に『節分メニュー

安全に食べられますよう、カットした恵方巻き&いなり寿司


そして、セレクトBはまぐろの山かけ丼

大豆の五目煮
春菊の酢みそ和え
つみれ汁

昨日から今朝にかけて降った雪は20センチほど積もりました



ぐるっと見回すと真っ白