調理訓練をしました

調理訓練第５班
片手が不自由な方３名で行いました。

まず、お米を計って研ぎましょう・・・しかし、正しい計量のしかたや、研ぎ方は・・・わかっているようないないような

近所のスーパーへ買い物へ行き、材料を購入してきました。

今日は３人で焼き肉をすることになり、牛肉・豚肉・ピーマン・ねぎ・もやしなどなど　野菜もたっぷり。。。

みそ汁も作ることになり、具の生揚げをＭさんが切っています

う～ん　うまく切れず、くずれてしまいました・・・

このあと、炊きたてごはんで焼き肉をいただきました

調理訓練をしました

調理訓練第４班
今日は片手が不自由な方３名で行いました。

冷や奴を食べることになり豆腐を購入　
１丁を３人で食べる・・・？？？
随分悩んで包丁を入れていたＨさん　あっっ４つに切ってしまった


ごはんがおいしそうに炊けました

その他、お刺身やアジフライなどのおかずを買って、サラダと即席みそ汁を作りました。

片付けのとき、Ｍさんに感想を伺いました
「自分ひとりじゃこんなにいろいろ作らんよ」と言いながらも、
「電子レンジで１合炊きできる容器がある」
「○○は電子レンジでこうすれば簡単にできる」
「昔は※※作った」
などなど、うんちくを傾けていました　　
じゃあ今日やってみればよかったのに・・・　と思いました

バーベキュー大会

恒例となりました、猛暑のバーベキュー
今回も１０台のコンロがずらりと並び、総勢１００名で行いました。。。


お肉が焼けるまで待ち遠しい・・・

ビールでも飲んでるかな・・・

しかし、「焼き」を担当している方々は非常に暑い、熱い


生ビールの登場
みなさん飲むこと飲むこと・・・