あさひワークホーム(山梨県)出来事NEWS

障害者支援施設あさひワークホームです。当施設では就労支援として軽作業等を行っております。(作業のご依頼も随時受付中)

給食委員会

2007-10-29 15:43:10 | ノンジャンル
10月の給食委員会が行われましたniko
毎月の給食委員会で、利用者の多くがkirakiraシンプルメニューkirakiraを好んでいるという話題になります。魚料理だったら塩焼きや煮付け、お浸しだったらほうれん草のみ、など素材の味を楽しむ献立が多く登場するようになりました。
今日も、かぼちゃの煮付けに豆やレーズンを入れないでhororiという要望が出されました。かぼちゃは好きだけどsymbol7なにか混ざっていると残しちゃう・・・yellow15せっかく作ってもらってるのに申し訳ない・・・hiということでした。
作る側としては、彩りも楽しめバランスよく食べていただきたい、という気持ちがあります。しかし、利用者のみなさんに食べていただける食事を提供しなければ意味がありませんから、おいしく食べられるシンプルメニューを作っていきたいと思います。

だんだん寒さを感じるようになります。11月からは鍋を予定しています。お楽しみにkirakira2