調理訓練をしました

平成最後の日

調理訓練で『干し柿入りキッシュ風』を作りました

干し柿を刻みます


ベーコンを切ります


たまごと牛乳を混ぜ合わせます


今日はおから・米の粉を生地に入れ、干し柿と玉ねぎ・ほうれん草・ベーコンを具にしました。


各自ケーキカップに入れて、ピザチーズをのせて焼きました


焼き立てアツアツをいただきました
ふわふわして、いろいろな具材の香りがして、チーズが香ばしくとてもおいしかったです。

今日のお昼ごはん

この数日とても暖かい日が続いています。今日も気持ちの良い春の陽気でした。

お昼ごはんは『春の松花堂弁当』

山菜ごはん
鰆の照り焼き
新じゃがコロッケ
若竹煮
うどと菜の花の酢みそ和え
いちごと牛乳かん
花麩のお吸い物

４月１０日雪

早朝から雪
午後１時の気温は７，４℃

桜も項垂れています

春満開

敷地内は満開になりました



お花見にも行ってきました




チューリップは水不足のようであまり伸びませんでした


かりんの花

満開

桜が満開になりました




まだ満開になっていない木がありますので、もうしばらく桜が楽しめそうです