ル・ポワソニエ

5人兄弟で飲み会の予定でしたが…なんだか爆弾低気圧が来るとかなんとかかんとかでなしに…

てことで母と3姉妹ランチへ🍽️

場所はル・ポワソニエへ

こちらはフルコースで、5000円と今のご時世格安です。

昔からあるレストランでボリュームもあって大満足なのです😝

私は多分3.4回目

メニューはこちら

私と妹1はスパークリングワイン

母と妹2はノンアルワイン

前菜

私は牛肉とローストイチジクのテリーヌ

スモークサーモンとズッキーニのケークサレ

カマスとキノコのエスカベッシュ

少しずつシェアしましたがどれも激うま😋

ポーションも大きく大満足です😌

サワラのムニエル

ポーション大きめ

うーん古典的フレンチだけどやはり美味いものは美味いね😋

牛肉赤ワインのプレゼ

トリュフの香りがすごい✨✨

トリュフは松茸と同じで本体食べてもそんなに美味しいものではないですけど…

香りは格別✨✨

デザート盛り合わせ

抹茶のがなんだろ？ジェラートではないけどすごい美味しかったー😋

これで5000円ですよ。

パンとコーヒー付き

1250円換算ですよね。

前菜、魚料理、肉料理、デザート

安すぎます😋

マダムの接客も丁寧で温かみがあります😌

ノンアルワイン4杯、スパークリングワインハーフ、赤ワイン2杯で3万（4人合計）とかなりのお手頃です。皆様是非是非

雪の日のコストコは激安

なので突入

これはねカケです。

私はこの手の駆け引きが得意なので（笑）

この日は当たりの予感がしていた

よくみてープルコギグラム129円だよーん

鳥焼肉98円

黒毛和牛399円と半額😍

黒毛和牛切り落としは220円

焼肉用359円

冷凍庫パンパン

これですよ（笑）

激安😍

220円の切り落としで作る牛丼

仕込み→冷凍

ショコラの祭典で

季節限定プレスバターサンド

半額の生牡蠣

生食用生牡蠣を賞味期限の日に生食するドキドキがたまらねー🤣

雪が多くて高校がついに休校

暇すぎる娘をローソンに派遣

盛りすぎをゲットしました🙂

山に行かなくてやさぐれてますが

（厳冬期富士山が行かなくて泣いてる）

この後も大雪で山に行けませんが😭

なんとか晴れて欲しいなと思ってます😌

美味しいものたち🦪🧅🥩

私いわずと知れたおいしいもの大好き、おいしいお酒大好き人間です。

毎日のご飯づくりは面倒なので好きではありませんが、人がめんどくさそうと思うようなものをつくるのは大好きで

それがお酒に合うということであれば労力は惜しみません。(笑)

てことである日のマックスバリューで出会いました。

加熱用生ガキ半額。

１０ｐ買占め。

妹１と妹２も大好物。

今回は妹2の家で二人で作成。

コチュジャン・ヤンニョムジャン・サムジャン・豆板醤・砂糖とごま油を自分の、目分量でどかどか入れていく。

どっちかというと私の得意料理軟骨キムチよりは辛めの味付け。

辛いのは豆板醤だけなのでそれで辛さ調整し、粉末唐辛子も使う。

２センチ程度にきった細ネギ

白髪ねぎもいいけど、この日は面倒なので細ネギ２束入れました。

牡蠣を片栗粉であらい、片栗粉をまぶしてゆでる。

生食用生ガキで生でつくれるとそれはそれでおいしいし、簡単だと思います。

800グラムの生ガキはゆでて小さくなったのか総重量はこんな感じ。

これはね間違いなくおいしいよ。

この画像で飲めますよね🍺

先週の水曜日暇だった。

よしビーフシチューを仕込もう！！

先日黒毛和牛すね肉１９８円で７００グラム買ってあったのを解凍。

玉ねぎ６玉炒めまくるよ

３０分かけてこの姿に・・・

右手が少し痛くなった！

スネ肉を軽く火を入れて

赤ワイン全部つっこんでやりました。

追い玉ねぎを入れて煮込んでマッシュルームも最後に入れる。

ビーフシチュー１０人前できましたね。

みどりは食べるときに上にのせる。

こちらオニオングラタンスープですね。

あの炒め玉ねぎの半分は炒めたベーコンと一緒にスープにして

バケットにのせてチーズのせて焼いてやりました。

うーん会心のでき✨✨

今ちょっと山お休みの友達とまたまたランチ。

南砺市までドライブしてきたよ。

１８００円のランチなのにサラダにスープもちゃんと美味しい。

ハンバーグランチ。８０グラム追加して１００円増し。

１９００円でこのボリューム

自家製のパンもおいしかった。

ちょっと山歩いてみようとおもうといってたのでまた今年も一緒に山に行けるといいなと思っています。

めっちゃ歩ける登山女子募集中。

 

肉の日だったので貧乏人御用達

メガドンキの飛騨牛を買って（アンガス価格）

弁当用ウィンナーもたくさん買って

綺麗な和牛塊は実家に置いてきた。

 

実家や妹２と私は格安食品情報共有にいそしんでます(笑)

 

美味しいもの食べるのも楽じゃないのよ(笑)