ビミョーな副菜ですが～

【ブロッコリーの、ひじきマヨネーズ和え】


クセ者同士の組み合わせだから、どちらも好きじゃないとキツイかもしれませぬ。


1:食べやすい大きさに切ったブロッコリーを茹でる。


2:乾物でなく、すぐ使えるひじき(魚コーナーとかに売ってるやつ)をチンして、マヨネーズ、醤油ひとたらしと合わせる。


3:ブロッコリーを加えて和える。


若干、ひじきの磯の香りが気になるけど、マヨネーズの油分で、食べやすくはなると思います。


まぁでも、ひじきは煮物にした方が美味しいかなぁ（笑）