中華料理屋に行くと、たいがいあるメニュー、チャーハン。
単体で食べてもいいし、ラーメンや餃子とつけ合わせて「セット」で食べてもいい。
また、チャーハンというものは、色々バリエーションをつけられたりもする。
私はこれまで、あちこちの店特製のチャーハンということで、納豆チャーハン、コンビーフ・チャーハン、ベーコン・チャーハン、スタミナ・チャーハン、あんかけチャーハン、肉の細切りチャーハン、その他などを食べてきている。
だが、そういうバリエーションのない、普通のチャーハンしかメニューに出していない店も多い。せいぜい「チャーハン」か「五目チャーハン」があるぐらいだったり。
また、各店でそれぞれの特製チャーハンがあったとしても、多種類のチャーハンメニューがある店というのは・・・あまり見かけてこなかった。
あちこち探せば、そういう店もあるのかもしれないが・・。
そういえば、カレーショップのチェーン店として有名なココイチは、トッピングが多数用意され、オーダーする時に、自分の好みのトッピングを追加注文して、自分好みのカレーをオーダーできることが魅力。
例えば、カツ&野菜カレーとか、ウインナー&アサリカレーとか、チーズ&ハンバーグカレーとか、それこそ客の好みのカレーを注文できる。
こんなことがチャーハンでもできる店があればいいのに・・・などと、たまに思う。
私がたまにいく店の一つは、比較的チャーハンのバリエーションが豊かで、5~6種類のチャーハンがある。
そんな点は好みなのだが、ラーメンが・・・ややイマイチ・・・。
なので、ラーメンもおいしく、チャーハンもおいしく、しかもチャーハンにはバリエーションがあって、しかも自分の好みのトッピングを追加オーダーできる店・・・そんな店があれば、私はけっこう通うだろうなあと思う。ローテーション入り、確定(笑)!
ちょっとネットで調べてみたのだが、「チャーハン専門店」というのは、あるんだね。
ただ、そういう店は少ないみたい。そういう店がチェーン展開で、全国各地にできていったらいいのに・・などと思ったりする。
カレー専門店ならたくさんあるのに。
個人的には、サイドメニューで美味しいラーメンも追加オーダーできる、チャーハン専門店がいいかな~。それは半ラーメンバージョンもあるといい。
チャーハンのトッピングは、前述のように、納豆、コンビーフ、あんかけ、ベーコン、スタミナ(肉野菜炒め)、エスニック味、辛味、激辛味、その他、その他。
いかん、想像したら、食べたくなってきた・・。そういう店が近場にあったら、すぐにでも行きたくなってきた・・。
そういう店があったとしても、遠いんでは辛いので、できればチェーン店希望。
そうすれば、私の住む町にもできるかもしれないし。
できれば、外食のローテーションに入れたいので。
欲張りでスイマセン。
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